苏州西山采摘水果新选择——无花果|西山无花果

苏州西山采摘”这个活动自2010年前后迎来热潮，至今一直经久不衰，有了们乐此不疲。在每个苏州西山水果上市的季节，游客们都会兴高采烈的来到西山，采摘当季的水果。比如西山枇杷、西山杨梅、西山桔子、西山草莓等。多年以来，这些水果品类周而复始，不断循环。但是这些水果同样也受到上市时间的限制，在每年的7-10月份，苏州西山基本上处于水果采摘的断档期，现在，为了能够改变“断档期”的现状，西山采摘网自今年7月开始，推出了“西山采摘无花果”项目。无花果无论从健康角度，还是从口感上来讲，都是品质优良的水果品种。今天，我们来浅谈一下苏州西山采摘新成员—无花果的“文化”属性。 　　苏州西山无花果，是原产于小亚细亚的古老树种。从生物特性来看，它并不含任何文化要素。但是，人类数千年的文化活动，已经将与其发生联系的世间万物都烙下深深的文化印记，无花果自然不能例外。我们说无花果有“文化”绝不是一种矫饰，早在古埃及、古巴比伦、古希腊、罗马，她就属于文化水果。
　　无花果的文化形态究竟是什么样子，品行有哪些，这方面的表述迄今仍是东零西碎，不成形状。在日常生活中，人们通常关注无花果文化的物质外观，如香甜的滋味、漂亮的形色、精美的包装，大多指向这个实体部分显现的表层文化，对于内在精神的发掘，还十分欠缺。 　　美国作家丹尼尔·平克把21世纪称为感性时代，人为当今售价合理、功能良好的产品，已无法满足顾客从物质转向意义的需求。客户越来越偏重感受特质，想要美观、独特、有意义的东西，要说服他们接受得有动人的故事。无花果若想在庞大的水果家族中脱颖而出，既满足人们的物质欲好，又以自身独特的文化内涵滋润精神生活、丰富情感世界，确实需要我们从无花果的文化背景以及与人类文明发展息息相关的传说方面去做一番探究。
　　依照文化概念的广义和狭义之分，无花果文化应包含物质实体与精神活动的双层结构。关于无花果的栽培、储藏、加工、包装、运销的各个生产环节以及与此相连的组织形式、园艺技术、设备设施、行为模式，是无花果文化可以直接感知的表层结构。在表层之下，还有一种精神层面的文化存在，即由无花果引发和行程的价值观念、宗教意识、道德规范、审美情趣、文学形态和艺术表现等，它有别于物质的使用价值，是一种凝聚在无花果物质性状中人类精神活动的结晶。
　　与人们从事无花果生产经营活动的整个过程、活动方式以及形成的各种产品形态不同，无花果文化的精神内涵，单凭视觉能力是看不见的。诺贝尔文学奖得主、危地马拉著名作家米格尔·安赫尔·阿斯图里亚斯在他的小说《玉米人》中说：“无花果的花藏在果实李里面，只有瞎子才能看见，男人把这种花看成是他所爱的女人。”因为视觉丧失，盲人无法观看这个多彩世界。因此，记忆力与想象力作为生理代偿，往往使其具有超凡的“内视”功能。他们无视实物的形表，直达内核，洞穿幻想背后常人难以察觉的本质所在。把属意女人说成无花果隐秘的花，一语破的，盲人的思悟竟是这般透彻！ 　　现象用感官即能感知，本质要靠思维才能把握。论述无花果的精神形态与特征、隐喻与内涵，也需要一种与“内明”相仿的力量，即通过抽象思维，从无花果的宗教、历史、哲学、文学等诸多背景中获得认知，从而发现果与树身上那些被人类活动赋予的独特含义。本文初步展示无花果在几个文化侧面的表现，试图概述无花果的文化特性。
　　苏州西山采摘无花果的活动，也正是在这这种“无花果文化”背景下发展起来的。现在整个西山岛上，大面积种植无花果的，只有西山采摘网无花果采摘基地以及西山农业园区无花果基地。苏州西山采摘无花果咨询电话：15050197917曹先生（微信同步）。