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苏州西山翠冠梨种植历史及现状

时间:2014-06-28 18:50:37  作者:西山小樱桃  来源:西山小樱桃  查看:777  评论:0
内容摘要:  苏州西山梨树栽培历史悠久,《山海经》上就有“洞庭之山,其木多柤梨”的记载,明代王世懋的《果蔬》和徐光启的《农政全书》上,都有关于洞庭山用竹箬包裹幼梨以防虫鸟之害,及利用梨来进行柿子脱涩等情况的记载。清代甪里遍植梨树,形成著名的“甪里梨云”一大胜景。苏州西山的梨树品种本来有蜜梨...
  苏州西山梨树栽培历史悠久,《山海经》上就有“洞庭之山,其木多柤梨”的记载,明代王世懋的《果蔬》和徐光启的《农政全书》上,都有关于洞庭山用竹箬包裹幼梨以防虫鸟之害,及利用梨来进行柿子脱涩等情况的记载。清代甪里遍植梨树,形成著名的“甪里梨云”一大胜景。苏州西山的梨树品种本来有蜜梨、林梨、张公梨、白梨、黄梨、消梨、乔梨、鹅梨、大柄金花梨、太师梨等十多个品种,现在苏州西山的梨树主要以品质优异的翠冠梨为主。明代苏州西山以大柄金花梨最为著名,清代以张公梨最为著名。张公梨因产于张公岭一带而得名,特点是味香汁浓,肉如白玉,去皮后可置数日而不变色。民国以后,苏州西山梨树日渐稀少,大多被砍伐而改植其他果树,现在只是在甪里有大片梨树种植。清光绪二十五年(1899)立的“甪里梨云”碑仍在。90年代中期,梨树在苏州西山东南部地区重新得到规模化种植,品种以现在的翠冠梨为主,梨树品种及数量正在不断增加。苏州西山采摘网翠冠梨采摘基地就属于原甪里梨园的一部分。
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