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  •  2012-08-23 23:37:14  点击:1104

    太湖清水大闸蟹

        在苏州太湖的水产中,除了“太湖三白”等著名的鱼虾类水产外,还有最著名的——太湖清水大闸蟹。    又称湖蟹,学名中华绒螯蟹,属方蟹科,为太湖主要的食用蟹类。体扁平宽阔,头胸部宽大大于长度,可达7-8厘米,腹部较小;眼有长柄,有两对短小的触角,口在胸甲前端。胸肢有五对,... 阅读全文>>
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