“一场春雨一场暖，一场秋雨一场寒”。几阵秋风一过，威风八面的三伏天气马上没了踪影，取而代之的是凉风习习的初秋。现如今已近中元节，秋意渐渐上来了。再过一个月，就是人间团圆的中秋节，秋天的来临，也就意味着收获的开始。每年到这个时节，我就已早早的开始憧憬我家后山的那漫山遍野的金... 阅读全文>>

　 　 苏州西山秋天的美是成熟的，他不像春天的枇杷采摘季节那样肆意，不像夏天杨梅采摘季节那样火热，不像冬天万物萧瑟那么内向；苏州西山秋天的美也是理智的，苏州西山的秋是收获的季节，同春一样可爱，同夏一样热情，同冬一样迷人，同洞庭碧螺春一样“吓煞人香”。　 　 “常恐秋节至，焜黄... 阅读全文>>

选蟹的标准：1、虽然活蟹并不一定新鲜，但是买蟹时活蟹还是最重要的，如果可以的话，可以把绳子解开，让蟹跑跑看，如果跑得很快的，相对比较新鲜。2、表面一定是“青背、白肚、金爪、黄毛”，这样才会肥美，而且说明是清水中长大的。3、根据大闸蟹的生长特点，中秋节前后三四两的蟹正当... 阅读全文>>