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  •  2012-07-27 12:44:11  点击:1003

    苏州西山太湖野生白鱼、鳜鱼

    【白鱼】苏州西山太湖野生白鱼,学名“太湖翘红鲌”,古代称鲦,为太湖的优势中型经济鱼类,以肉质洁白、细嫩、味鲜而闻名,与松江鲈鱼、黄河鲤鱼、松花江鲑鱼并称为中国四大名鱼。苏州西山白鱼是以小鱼虾为食的凶猛鱼类,全身洁白,银光闪闪,体狭长侧扁,口上翘,故俗称翘嘴白鱼,今已有人在太湖... 阅读全文>>
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