• 欢迎访问苏州西山采摘网,本站提供西山采摘、枇杷、洞庭碧螺春、农家乐、阳澄湖大闸蟹等资讯,详询:15050197917
  • RSS订阅加入收藏  设为首页
洞庭碧螺春
  • 苏州洞庭碧螺春小引
     2012-08-20 23:13:17  点击:322

    苏州洞庭碧螺春小引

        中国是茶的故乡,茶在我国被誉为国饮;浪漫的法国人将它看作是最温柔、最富有诗意的饮品;而在英国人眼里,茶更是健康之液,灵魂之饮。    苏州人爱吃茶是出了名的,早在三国时吴主孙皓就有“以茶代酒”的故事。    苏州产茶、采茶的历史也已有一千三百多年,自唐代起,苏州洞... 阅读全文>>
  • 唐时洞庭碧螺春写入《茶经》
     2012-05-05 11:02:37  点击:175

    唐时洞庭碧螺春写入《茶经》

      苏州吴县洞庭山茶(洞庭碧螺春),到唐时已崭露头角,并引起了茶圣陆羽的关注,来此考察茶事,“太湖东西路,吴主古山前(按:西塔寺《陆子茶经》刊本附录杂诗中为吴王古庙前)。所思不可见,归鸿自翩翩。何山赏春茗?何处弄春泉?莫是沧浪子,悠悠一钓船。”陆羽考察后,把苏州洞庭山茶写入了《茶... 阅读全文>>
  • 苏州洞庭碧螺春茶树分布范围
     2012-05-04 21:31:11  点击:674

    苏州洞庭碧螺春茶树分布范围

      碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,顾命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。  西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园... 阅读全文>>
  • 碧螺春发源地——西山
     2012-05-03 22:23:49  点击:298

    碧螺春发源地——西山

      苏州,这一历史文化名城,旅游风景胜地,萦青缭白的山色,纷红骇绿的花光,交织成一幅美绝尘寰的画卷,充满着诗情画意。苏州也是茶文化的发祥地,茶圣陆羽曾在苏州的虎丘山凿井、品泉、种茶。《苏州府志》载:自此“苏州人饮茶成习俗,百姓营生,种茶亦为一业”。陆羽曾多次寓居苏州,还题诗辟疆园... 阅读全文>>
  • 苏州太湖西山洞庭碧螺春历史渊源
     2012-04-30 14:42:41  点击:777

    苏州太湖西山洞庭碧螺春历史渊源

      苏州太湖西山特产中,目前最具盛名的当推“碧螺春”绿茶。太湖西山是“洞庭碧螺春”茶的主产区,产茶最早的历史记载见于唐代陆羽的《茶经》。洞庭碧螺春的前身是产于西山水月寺的水月茶,又称小清茶,据《太平清话》载:“洞庭小青山坞出茶,唐宋入贡,下有水月寺,即贡茶院也。”现存于水月寺遗址... 阅读全文>>
  • 碧螺春茶艺精华:十二道程序
     2012-04-10 23:24:52  点击:1033

    碧螺春茶艺精华:十二道程序

    碧螺春茶艺也是碧螺春茶文化的精华,这套碧螺春茶艺共十二道(十一)道程序一、 碧螺春茶艺表演器皿的选择 玻璃杯若干个,电随手泡一套,茶荷一个,茶道组合一个,茶巾一条,木茶盘一个 二、 碧螺春茶艺基本程序 1、 点香——焚香通灵 2、涤器—... 阅读全文>>
  • 洞庭碧螺春茶叶真假怎么辨
     2012-04-10 23:13:39  点击:414

    洞庭碧螺春茶叶真假怎么辨

            1. 满身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。       2. 铜丝条:是指碧螺春茶条索细紧重实,冲泡时迅速下沉,不浮在水面。    ... 阅读全文>>
  • 区别正宗洞庭东、西山碧螺春和外地碧螺春要点
     2012-04-07 21:53:59  点击:580

    区别正宗洞庭东、西山碧螺春和外地碧螺春要点

      *色泽:正宗洞庭东、西山碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。  *香气:洞庭东、西山碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和东、西山的特有水土有关。其他碧螺春香气不足,因为它是新茶也有一点香气,但没有清香和果香,外地碧螺春有奥土气,有... 阅读全文>>
  • 正宗碧螺春的独特形状
     2012-04-06 22:16:29  点击:912

    正宗碧螺春的独特形状

      首先,正宗碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”,所以成茶碧螺春“纤细”是它的一个重要独特形状,就如同小家碧玉般的苏州女孩,一方水土,一方人和物,碧螺春同样如此,六七万的鲜叶做成一斤的成品碧螺春,可以想象碧螺春茶叶的“纤细”。  其次,卷曲呈螺。碧螺春独树一派,其流派特征也主... 阅读全文>>
  • 碧螺春冲泡程序
     2012-04-02 22:56:13  点击:849

    碧螺春冲泡程序

    1、 备器迎客茶道组:又称茶道六君子(1.茶则:量取茶叶 2.茶夹:夹取品茗杯 3.茶匙:拨取茶叶 4.茶针:疏通壶口 5.茶漏:扩大壶口面积)茶叶罐 赏茶盒 奉茶托 茶巾(清洁茶具)玻璃水杯 茶船 随手泡2. 回旋烫杯3.清茶入荷清茶入荷;(动作:用茶则... 阅读全文>>
    标签: 冲泡 程序 碧螺春 
苏州采摘版权说明 支持:信鹏科技
苏ICP备12013797号