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太湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹直通车

时间:2012-04-07 21:58:02  作者:西山小樱桃  来源:西山小樱桃  查看:251
内容摘要:“大闸蟹”是阳澄湖中所产螃蟹的专有名词,清水大闸蟹素有“蟹中之王”的美称。其蟹体结实、蟹肉鲜美、膏黄丰满,是其他河蟹所无法比拟的。青背、白肚、黄毛、金爪、体壮等特点更奠定了它在河蟹领域当之无愧的“王位”。 &...

“大闸蟹”是阳澄湖中所产螃蟹的专有名词,清水大闸蟹素有“蟹中之王”的美称。其蟹体结实、蟹肉鲜美、膏黄丰满,是其他河蟹所无法比拟的。青背、白肚、黄毛、金爪、体壮等特点更奠定了它在河蟹领域当之无愧的“王位”。 “阳澄湖内大闸蟹,莲花岛最为正宗”。其实,吃过阳澄湖大闸蟹的上海人,99%不知道阳澄湖上有一个莲花岛。这个面积约1.6平方公里的小岛,形似一朵盛开的莲花,镶嵌在湖中,因此得名“莲花岛”。岛上住着200多户人家多以养殖大闸蟹为业。 这里的大闸蟹为何特别好吃?主要与湖水有关,水域百里方圆的阳澄湖碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。阳澄湖湖面开阔,水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。

  1. 阳澄湖位于苏州市区的东北,跨苏州市区、工业园区、昆山市及常熟市,是江苏省重要的淡水湖泊之一。面积120平方公里,约18万亩,分西湖、东湖。 
        阳澄湖大闸蟹直通车
  2. 它南连苏州城,北邻常熟山,而大部分在吴县市境内,就像它的名 字一样,阳澄湖水质澄清,阳光透底远远望去,像一块晶莹的翡翠。阳澄湖大闸蟹直通车
  3. 泛舟湖上,微波荡漾,仿佛人在画中。阳澄湖水产资源十分丰富,阳澄湖盛产七十种淡水产品,桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为"湖中六宝",其中素有"蟹中之王"美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。阳澄湖大闸蟹直通车
     

 

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