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西山采摘

苏州西山采李子

时间:2012-06-20 23:13:32  作者:西山小樱桃  来源:西山小樱桃  查看:1184
内容摘要:  苏州西山地方谚语——“夏至杨梅满山红”,六七月份是西山杨梅成熟的季节,同时,西山还有一种水果也是在此时成熟——李子。  在西山,李子不是主要的水果,但是从品种上来说,西山的李子却是西山特有的水果。  李子是洞庭西山传统水果之一,大多混种于其他果树中;单产较高,在西山落...
  苏州西山地方谚语——“夏至杨梅满山红”,六七月份是西山杨梅成熟的季节,同时,西山还有一种水果也是在此时成熟——李子。
  在西山,李子不是主要的水果,但是从品种上来说,西山的李子却是西山特有的水果。
  李子是洞庭西山传统水果之一,大多混种于其他果树中;单产较高,在西山落叶果树中,仅次于梅子。在早年的时候,李子的经济价值不高,因此,大面积种植李子的果园已经很少见到。但是现在随着苏州西山旅游业的飞速发展,西山的各个品种的李子逐渐被游客们所认知,喜欢吃李子、采李子的游客也越来越多,李子的经济价值也得到了不断的提升。
  西山李子的品种有嘉庆子、黄果李、大叶头李(红皮紫李)、石李、槜李等,西山产量较多的是嘉庆子和黄果李,嘉庆子果实扁圆形而略斜,果顶平或不正形,中等大小;缝线明显,两半部大小不均衡,果梗较长,梗凹窄而浅;果皮淡绿色,被有白色果粉,果点细密但不甚明显;果肉红色,味甜美,肉粘核,核小呈卵形;7月中下旬成熟,大小年现象显著;树势强,寿命较长,产量较高。黄果李果实扁圆形而端正,果顶平,果实两半部基本均衡,梗凹中等大而深;果皮黄绿色,被有白色果粉,透出红色果肉呈浅色红晕,外观极鲜艳美丽,果实细小;果果肉血红色,在核附近出更浓,品质不及嘉庆子。
  李子的果实不仅美丽,芳香,多汁,酸甜适口,营养丰富,是鲜食果品。含有,糖,酸,蛋白质,维生素,脂肪,糖类,极有利于人的身体健康。
  李子的果实还可以加工成李干,蜜饯,果酱,果酒,李汁饮料,华李等深受大众喜爱。李子的药用功能也有很多,有养肝,治疗肝腹水,破於等功效。李自的核仁有活血、滑肠的功效。李子的果汁饮料可以预防中暑。李子干为醒酒和解渴真偶的佳物。此外,叶,花,根也均有药用效果。
  目前李子在西山已经得到一定程度的重视,在以后的果树栽培过程中,果农们也将会把李子的栽种作为重点水果来看待。随着西山旅游业的不断发展,李子的栽培也将得到进一步的推广。
  苏州西山采摘网目前拥有三片李子园,包括嘉庆子,黄果李,大叶头李等品种,欢迎游客们预约采摘。
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